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Cornes au fromage

Préparation : 20min

Cuisson : 15min

Pour 6 personnes : 6 gros poivrons corne de taureau - 100 gr de ricotta 200 gr de feta - 100 gr d'emmental - 2 tomates (1 pour la garniture / 1 pour fermer les poivrons) - poivre
sel (attention à ne pas trop saler si la feta l'est) - paprika doux - aneth/menthe..

 

• Laver les poivrons, couper le pédoncule et enlever les pépins
• Les ébouillanter (1 minute) dans de l'eau salée
• Emietter la feta
• Mélanger tous les fromages et la tomate coupée en petits cubes, ajouter les aromates
• Remplir les poivrons et les sceller avec un gros morceau de tomate
• Disposer dans un plat (le chapeau contre la paroi du plat)
• Verser un filet d'huile d'olive
• Saler et saupoudrer d'origan.

Faire cuire au grill 15 minutes environ. Retourner pendant la cuisson.
Servir tiède ou froid. Retirer la peau pour ceux qui ne la digèrent pas.*

Le panier des Mamans vous souhaite un bon appétit…

Source : http://www.lesfoodies.com/maryline2201/recette/cornes-au-fromage