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Pour 3 personnes : 2 kakis - 2 dl de crème - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Peler les kakis, et les couper en morceaux.
Les passer au mixer, avec le sucre et le jus de citron.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter la crème, et fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse.
Disposer la mousse dans des coupes, et laisser reposer 3 à 4 h au frigo.
Le panier des Mamans vous souhaite un doux moment sucré…
Astuce : Placées au congélateur, cela peut également faire une glace originale
Source : http://www.marmiton.org/
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