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Pour 6 personnes : 250 g de farine - 100 g de sucre - 6 cuillères à soupe de miel - 3 bananes mures - 50 g de chocolat noir - 50 g de Nutella - 3 œufs - 1 sachet de levure - 5 cl de lait.
Préparation :
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le miel. Ajoutez la farine en pluie et la levure. Versez le lait et mélangez bien jusqu’à ce que la pate soit homogène.
Ecrasez les bananes avec le dos d’une fourchette et ajoutez-les à la pate.
Faites fondre le chocolat au bain marie puis mélangez-le au Nutella. Ajoutez la moitié de ce mélange à la pate.
Versez la pate dans des moules à muffins beurrés. Décorez d’une spirale du mélange au chocolat restant puis faites cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
Avant de servir j’ai rajouté un léger glaçage au miel pour les rendre brillants.
Source : http://www.lesfoodies.com
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