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Pour 4 personnes : 4 Poivrons - 150 g de Riz - une boîte de Thon à l'huile - quelques feuilles de laitue - un bol de mayonnaise.
Faites blanchir les Poivrons pendant 5 minutes et retirez-en la peau fine qui les entoure.
Faites cuire le Riz à l'eau salée, égouttez-le et laissez-le refroidir.
Coupez les Poivrons en deux et retirez-en les graines.
Mélangez le Thon le Riz et la mayonnaise.
Farcissez-en les Poivrons que vous dresserez sur des feuilles de laitue. Servez bien frais.
Le panier des Mamans vous souhaite un bon appétit…
Source : http://www.recettesdecuisine.tv
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